Bagaimana cara menyimpan buah dan sayuran

Cara menyimpan buah dan sayuran : panduan yang akan menunjukkan kepada Anda strategi untuk memperpanjang umur buah dan sayuran di dalam atau di luar kulkas.

Limbah makanan adalah masalah lingkungan yang penting, memahami bagaimana cara melestarikan buah dan sayuran akan membantu perekonomian domestik, ekonomi administrasi lokal (ya, pembuangan biaya limbah organik) dan planet bumi.

Mengapa penting untuk memahami cara melestarikan buah dan sayuran ? Limbah makanan adalah masalah yang mempengaruhi semua orang. Setiap hari, berapa banyak makanan yang berakhir di tempat sampah Anda? Ini bukan hanya makanan yang terbuang, membuang bahan makanan yang membuang berbagai jenis sumber daya, di satu sisi materi organik dan di sisi lain semua yang ada di belakang (uang Anda di tempat pertama, transportasi bahan bakar, energi dan sumber daya yang digunakan selama rantai produksi).

Limbah makanan bukan hanya masalah pangan tetapi juga berdampak pada keanekaragaman hayati dan iklim: perkiraan menunjukkan bahwa limbah makanan adalah penyebab emisi CO2 sebesar 3, 3 miliar ton, jumlah total yang menantang emiten besar. CO2 di dunia. Untuk limbah makanan sejumlah besar air terkait, kita berbicara tentang 250 kilometer kubik air yang dibuang ke tong sampah, serta mengeringkan aliran air tahunan dari Volga atau tiga kali volume air Danau Jenewa.

Memahami cara menyimpan buah dan sayuran akan membantu Anda menghemat sumber daya berharga untuk Anda sendiri dan kebaikan planet ini. Untuk informasi lebih lanjut, saya ingin menyebutkan artikel Cara mengurangi limbah makanan, sementara saya akan memberi Anda saran tentang pelestarian buah dan sayuran dengan atau tanpa kulkas.

Kiat untuk menyimpan buah dan sayuran

Apakah Anda perlu mengeluarkan kantong plastik dari sayuran yang Anda beli? Kertas dapur penyerap adalah sekutu yang baik untuk memperpanjang umur sayuran dan buah-buahan kecil. Ketika Anda berada di counter buah, cobalah untuk lebih memilih buah dan sayuran tanpa kemasan. Setelah buah atau sayuran yang Anda beli akan dikirimkan kepada Anda dalam kantong plastik, jangan keluarkan sepenuhnya sekali di rumah, tetapi bor lubang di dalamnya. Tempatkan kantong (berlubang) dengan sayuran di rak bawah kulkas hanya setelah menempatkan beberapa lembar kertas dapur penyerap di bawahnya. Trik kecil ini akan membantu Anda memperpanjang umur (dan kesegaran) banyak sayuran seperti wortel, selada, roket, bayam ...

Apakah sayuran harus disimpan di lemari es? Dan buahnya? Lemari es kami akhirnya menerima makanan apa pun, bahkan makanan yang tidak membutuhkan suhu rendah: telur, misalnya, lebih baik tidak menyimpannya di kulkas!

Banyak buah memancarkan ethylene, zat gas yang mempercepat proses pematangan buah itu sendiri, tetapi juga buah yang berada di sebelahnya. Buah ini harus dijauhkan dari lemari es (mungkin Anda bisa meletakkannya di lemari es hanya ketika sudah sangat matang) karena etilen yang dikeluarkan dapat mempengaruhi bau kulkas. Di antara buah-buahan dan sayuran yang seharusnya tidak disimpan di lemari es saya ingatkan Anda:

  • aprikot
  • alpukat
  • pisang
  • kiwi
  • jeruk
  • melon
  • nectarine
  • pir
  • prem
  • penangkapan ikan
  • nanas
  • tomat
  • jeruk bali
  • jeruk keprok

Cara meningkatkan umur simpan sayuran Banyak sayuran dapat diawetkan lebih lama dengan tindakan pencegahan sederhana: brokoli, seledri, paprika hijau dan sayuran lainnya dapat dibungkus dalam lembaran makanan. Jamur tidak boleh disimpan dalam kantong plastik, tetapi di kertas. Tidak hanya buah dan sayuran yang bisa bertahan lebih lama: apakah Anda memiliki nampan polystyrene yang diberikan oleh toko kelontong saat Anda membeli keju? Lemparkan mereka dan keluarkan film ... Keju bertahan lebih lama jika dibungkus dengan kertas tahan lemak.

Untuk meningkatkan daya simpan buah dan sayuran, ingatlah untuk sering membersihkan lemari es. Cuci dua laci terakhir kulkas setidaknya seminggu sekali (yang dimaksudkan untuk menyimpan buah dan sayuran) sehingga dapat mengurangi jumlah bakteri yang berkontribusi pada deteriorasi makanan.

Lebih banyak tips tentang cara menyimpan buah dan sayuran lebih lama :

  • Bagaimana cara menyimpan sayuran segar
  • Bagaimana cara melestarikan chestnut
  • Cara melestarikan peterseli
  • Bagaimana cara menyimpan kentang
  • Bagaimana cara menyimpan di kulkas
  • Cara melindungi buah dan sayur dari panas
  • Cara mengeringkan buah dan sayuran
  • Cara menyimpan telur

Jika Anda menyukai artikel ini Anda dapat mengikuti saya di Twitter, tambahkan saya di Facebook, di antara lingkaran G + atau lihat foto saya di Instagram, jalur sosial tidak terbatas! :)

<

Pesan Populer

Direkomendasikan, 2020

<
Kucing lansia: penuaan dan gangguan
hewan

Kucing lansia: penuaan dan gangguan

Kucing tua : itu menjadi cepat atau kurang, dengan kehendaknya atau, mungkin, sama sekali. Ini adalah masalah genetika dan ras, sebagian, tetapi juga kondisi lingkungan dan gizi, gaya hidup, keadaan emosi, patologi dan trauma. Beberapa contoh: kucing online hidup lebih dari kucing yang gemuk , yang hidup lebih "keras" lebih dari kucing dalam ruangan, hewan di pedesaan memiliki harapan hidup yang lebih panjang daripada kucing perkotaan, mereka yang disterilisasi juga menghormati teman-teman mereka tidak disterilkan
Baca Lebih Lanjut
Crayfish: resep dan harga
persediaan

Crayfish: resep dan harga

Crayfish, kita sering memakannya dan bahkan tidak tahu dari mana mereka berasal dan bagaimana mereka dibuat, jika ada banyak atau sulit ditemukan. Udang karang, juga disebut udang air tawar, di dunia ilmiah disebut pallipe Austropotamobius dan selama berabad-abad dimakan, itu bukan hal baru di dunia makanan, memang
Baca Lebih Lanjut
Perbaikan terhadap lingkaran keringat
hidup

Perbaikan terhadap lingkaran keringat

Obat terhadap lingkaran keringat : dari garmen paling halus ke jaringan sintetis, berikut ini beberapa trik untuk menghilangkan bintik-bintik keringat. Dengan datangnya musim yang indah, mimpi terburuk kita adalah keringat berlebih. Berapa banyak pemimpin yang harus kita korbankan karena formasi lingkaran keringat yang mengerikan yang sangat sulit dihilangkan
Baca Lebih Lanjut
Staphylococcus: apa itu, gejala dan obatnya
kesejahteraan

Staphylococcus: apa itu, gejala dan obatnya

Dari infeksi Staph Anda sering mendengar tentang itu, hamil, tetapi tidak hanya. Akan tetapi, penting untuk benar-benar mengetahui apa itu, tanpa memberikan diri kepada obat dengan alasan mengganti dokter jika tidak merekomendasikannya pada giliran kita, tetapi setidaknya mencoba untuk memahami apa itu, tingkat kepedulian apa yang harus dimiliki dan apa yang harus dilakukan
Baca Lebih Lanjut
Sirkulasi yang buruk di kaki, pengobatan alami
kesejahteraan

Sirkulasi yang buruk di kaki, pengobatan alami

Sirkulasi yang buruk di kaki: solusi yang paling efektif, solusi alami yang paling sesuai untuk memperbaiki sirkulasi yang buruk dan mengaktifkan sistem sirkulasi dan limfatik. Sirkulasi yang buruk di kaki adalah masalah yang sangat umum di kalangan wanita, terutama setelah usia 40: dengan berlalunya waktu, arteri menjadi lebih keras, oleh karena itu, sirkulasi perifer mengalami beberapa gangguan
Baca Lebih Lanjut
Atap kupu-kupu fotovoltaik
energi

Atap kupu-kupu fotovoltaik

Atap kupu - kupu , juga disebut atap terbalik , memiliki bentuk klasik V dan dalam konteks arsitektur bioklimatik dan dalam domotik , diusulkan sebagai penutup inovatif yang mampu mengintegrasikan berbagai sistem untuk memaksimalkan efisiensi bangunan sampai mencapai dari kinerja rumah pasif . Bentuk atap kupu - kupu cocok dengan fotovoltaik
Baca Lebih Lanjut
Bau busuk di rumah: bagaimana cara menghilangkannya
hidup

Bau busuk di rumah: bagaimana cara menghilangkannya

Bau yang tidak menyenangkan di rumah tidak dihilangkan dengan semprotan deodoran Ini adalah apa yang akan membuat kita percaya iklan, tetapi itu tidak benar. Sebaliknya: banyak semprotan mengandung zat yang membahayakan kualitas udara dan beberapa dari mereka berbahaya bagi kesehatan. Hal yang sama berlaku untuk banyak lilin wangi, dupa dan diffusers
Baca Lebih Lanjut
Ubah bak mandi menjadi pancuran
hidup

Ubah bak mandi menjadi pancuran

Solusi untuk mengubah bak mandi menjadi pancuran : biaya, fasilitas, dan semua informasi yang berguna. Tuntutan ruang dan ritme kehidupan yang lebih menggelitik telah mendorong kita untuk meninggalkan bak mandi tua untuk mengadopsi kotak shower yang paling kompak dan modern. Bahkan dari sudut pandang ekologi, kamar mandi lebih disukai: itu membutuhkan lebih sedikit air
Baca Lebih Lanjut